¿Los perros pueden comer huevo? Sí, cocido; crudo, mejor no

¿Haces huevos revueltos para desayunar y tu perro no te quita ojo? Buena noticia: los perros pueden comer huevo, siempre que esté bien cocido y sin sal, aceite ni mantequilla. Lo que no te recomendamos es dárselo crudo, por mucho que lo veas en algunas recetas de dietas «naturales».

Te contamos por qué el huevo cocido es un buen premio, qué problemas tiene el crudo, qué hacer con la cáscara y cuánto huevo es razonable.

Por qué el huevo cocido es un buen premio

El huevo es una fuente de proteína de muy buena calidad, y además a casi todos los perros les gusta. Según el American Kennel Club, el huevo cocido y servido solo es seguro para los perros, tanto duro como revuelto, en trocitos o espolvoreado por encima de su comida.

Eso sí, «solo» quiere decir sin aceite, sin mantequilla, sin sal y sin condimentos. El huevo frito, la tortilla de patatas o los huevos rotos con jamón no son para él: llevan mucha grasa y sal, y la tortilla, a menudo, cebolla, que es tóxica para los perros.

El huevo es un buen premio si lo cocinas pensando en tu perro: duro o revuelto en sartén antiadherente, y sin nada más.

Huevo crudo: dos razones para no dárselo

En algunas dietas caseras y BARF se incluye huevo crudo. Nosotros no te lo recomendamos, y no somos los únicos: según el AKC, la mayoría de los veterinarios lo desaconsejan. Hay dos motivos.

1. La salmonela

El huevo crudo puede llevar Salmonella. La ASPCA advierte de que la carne y los huevos crudos pueden contener bacterias como Salmonella y E. coli, dañinas tanto para los animales como para las personas.

En el perro, la salmonelosis puede dar fiebre, vómitos, diarrea y decaimiento, según el AKC. Y aunque tu perro no enferme, puede eliminar la bacteria en las heces. Si en casa hay niños pequeños, personas mayores, embarazadas o alguien con las defensas bajas, es una razón más para no arriesgarse.

2. La avidina

La clara cruda contiene avidina, una proteína que se une a la biotina (una vitamina del grupo B) e impide que el cuerpo la absorba. La ASPCA explica que esto puede acabar provocando problemas de piel y de pelo.

¿Le va a pasar a tu perro por comerse un huevo crudo un día? Muy poco probable: el AKC aclara que la falta de biotina es rara en los perros. Pero el riesgo aumenta si come huevo crudo a menudo. El calor desactiva la avidina: como explica el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón, al cocinar la clara la avidina se desnaturaliza y se digiere, así que el huevo bien cocido no tiene este problema.

Cocinar el huevo elimina a la vez la salmonela y el efecto de la avidina. Darlo crudo no tiene ninguna ventaja que compense esos riesgos.

¿Y la cáscara?

La cáscara de huevo es casi toda carbonato de calcio, y por eso hay quien la muele y la añade a la comida casera. Pero el AKC advierte de que sus bordes afilados pueden dañar la garganta o el aparato digestivo, y de que hay fuentes de calcio más fáciles de usar.

Además, un perro que come un pienso completo ya recibe el calcio que necesita, y pasarse de calcio tampoco es bueno, sobre todo en cachorros de razas grandes: un exceso de calcio durante el crecimiento se asocia a problemas en el desarrollo de los huesos y las articulaciones. Por eso nuestra recomendación es sencilla: no le des cáscara de huevo por tu cuenta. Si cocinas para él, pide al veterinario que revise la dieta y te diga cómo cubrir el calcio. Te contamos más en pienso o comida casera para perros.

Si se ha comido un trozo de cáscara del cubo de la basura, normalmente no pasa nada. Vigila que no tenga arcadas, que no le duela al tragar y que haga caca con normalidad.

Cuánto huevo puede comer un perro

No hay una cantidad fija: el AKC explica que depende del tamaño, la edad, la actividad y la salud de cada perro. Un huevo de gallina grande, sin cáscara, tiene unas 72 kcal según los datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), y uno mediano, algo menos. Para un perro pequeño es una parte importante de lo que necesita en el día.

Como pauta prudente:

• Trata el huevo como un premio ocasional, no como parte fija de cada comida.
• Todos los premios juntos, huevo incluido, no deberían pasar del 10 % de las calorías diarias, la regla de la WSAVA y la AAHA (lo recoge este estudio).
• Para un perro pequeño, un trocito o una cucharada de revuelto basta. Para uno mediano o grande, medio huevo o uno entero de vez en cuando.
• Si le das huevo, reduce un poco su ración de pienso ese día.

Ojo con la alergia

La alergia al huevo es poco frecuente, pero existe. El AKC aconseja introducirlo poco a poco y estar atento a vómitos, diarrea, picor o ronchas, hinchazón en la cara, tos o dificultad para respirar. Si tu perro tiene alergias alimentarias o sigue una dieta de eliminación, no le des huevo sin consultarlo con el veterinario.

Cuándo ir al veterinario

• Si después de comer huevo crudo tiene fiebre, vómitos, diarrea o está decaído, llama a tu veterinario y cuéntale lo que ha comido.
• Si tras probar el huevo se le hincha la cara, le salen ronchas o le cuesta respirar, es una urgencia: llévalo enseguida.
• Si ha comido mucha tortilla con cebolla o un plato muy graso y luego vomita varias veces, le duele la barriga o está apagado, consulta sin esperar.

Si pasa de noche o en festivo, busca urgencias veterinarias 24 horas cerca de ti. Y si no tienes veterinario de confianza, en nuestro directorio de veterinarios encontrarás clínicas cerca de casa.

La idea con la que quedarte

Cuece un par de huevos duros al principio de la semana, pélalos y guárdalos en la nevera. Cortados en dados pequeños son un premio muy apetecible para los momentos importantes, como el entrenamiento para que venga cuando lo llamas. Y si te preguntas qué más de tu nevera puede compartir, empieza por saber qué alimentos no debe comer nunca (Alimentos prohibidos para perros: lo que no pueden comer y por qué).